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Chitosandérivé chimique de polysaccharide (glucide complexe).
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Chitosandérivé chimique de polysaccharide (glucide complexe).
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ChitosanLe chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par dé [..]
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