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FructosamineLes fructosamines sont des complexes stables d’hydrates de carbone et de protéines produits par une glycosylation irréversible, non-enzymatique de la protéine. Le glucose mo [..]
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FructosamineCe terme désigne l'ensemble des protéines glyquées (liées au glucose) présentes dans le sérum. Le dosage de la fructosamine donne une indication sur l’évolution du patient diabétique. En pratique, l'a [..]
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FructosamineLa fructosamine, ou isoglucosamine, est une osamine dérivant structurellement du fructose.
Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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