1 |
LactobacillusBactérie se développant dans un milieu sans oxygène (anaérobie) qui transforme progressivement le chou en choucroute.
|
2 |
LactobacillusLe Lactobacille (Lactobacillus) est un genre de bactéries à gram positif, de la famille des Lactobacillaceae.
Les lactobacilles sont des bactéries lactiques :
gram-positives ;
immobiles, non flagellé [..]
|
<< Graines à roussir | Lactoserum >> |