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Tsampafarine d'orge grillée et broyée. La tsampa est la base de l'alimentation tibétaine traditionnelle.
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Tsampaplat traditionnel tibétain fait de farine d'orge grillée mélangée à du thé au beurre de yack salé.
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TsampaLa tsampa (tibétain : རྩམ་པ་, Wylie : rtsam pa) est le nom tibétain de la farine d’orge du Tibet grillée.
C'est l'aliment traditionnel de base au Tibet, au même titre que le riz, au sud-est de la Chin [..]
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