Vinaigre : Le vinaigre est obtenu par une fermentation qui transforme en acide acétique l'alcool d'un vin ou d'une solution alcoolisée. La couleur et le parfum du vinaigre vari [..]

Vinaigre (balsamique) : Le véritable vinaigre balsamique est fabriqué à partir de moût de raisins sucrés issu du cépage Ugni blanc Trebbiano dans la région de Modène (Italie). Ce moût est cuit et conc [..]

vinagre (binagré)

Peut parler du caractère 'aigre' du rêveur.

Il y en avait apparemment de deux sortes: l'une dont les gens du peuple buvaient ordinairement pour se désaltérer, en le mélangeant d'eau ou d'huile, Ruth 2:14, l'eau ne pouvant désaltérer à la [..]

Crier au secours. Se fâcher.

d'alcool, de cidre, riche en acide acétique, utilisée pour le mordant des couleurs.

Substance acide pouvant servir à diluer l'HEROINE dans l'eau, afin d'être injectée.

dans l'évolution naturelle du jus de raisin, le vin n'est qu'une étape sur le chemin menant au vinaigre. Un vin peut franchir cette étape et devenir du vinaigre.

Condiment acide résultant de la fermentation de vin ou d'une autre solution alcoolisée

Le vinaigre est produit à partir d'une trop grande macération du vin. Afin d'éviter qu'un vin tourne au vinaigre, on y ajoute du bioxyde de souffre.

Il y en avait apparemment de deux sortes: l'une dont les gens du peuple buvaient ordinairement pour se désaltérer, en le mélangeant d'eau ou d'huile, Ruth 2:14, l'e [..]

Le vinaigre est un liquide solution aqueuse à faible teneur d'acide acétique, soit un mélange d'eau et d'acide acétique, obtenu par fermentation acétique, ou oxydation à l'air de l'éthanol de solution [..]