Une vitamine hydrosoluble, sensible à la chaleur et à la lumière, antioxydante et cofacteur, jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et des animaux, constituée d'acide L-ascorb [..]

Reconnue comme la vitamine de défense de l'organisme et des cellules, elle protège et stimule les cellules par ses propriétés antioxydants (antiradicaux libres)  et favorise également la biosynthèse de collagène. Elle participe à la tonicité, la fermeté de la peau et à l'éclat du teint.

Formule chimique C6H8O6 Les autres noms sont : acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium. La vitamine C est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’elle est soluble dans l’eau. Même si la plupart des mammifères peuvent la synthétiser, l’organisme humain en a perdu la capacité au cours de l’évolution. Une des pr [..]

La vitamine C est un puissant antioxydant. En savoir plus La vitamine C est un puissant antioxydant. Utilisée en cosmétique, son effet antioxydant protège les cellules contre les dommages infligés par [..]

La vitamine C est nécessaire au maintien de la santé des os, des dents, des gencives et des vaisseaux sanguins. Elle participe à l’absorption du fer. Dans sa fonction d’antioxydant, la vitamine C peut [..]

Lutte contre la fatigue de l’organisme, et lutte contre les infections. On la trouve dans les légumes verts, les kiwis, les oranges, les pommes, le persil, le cassis, le poivrons, …

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, [..]

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, [..]