Définition et sens de achards
Que veut dire achards? Trouvez ici 6 définitions du mot achards. Vous pouvez également ajouter une définition de achards.
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achards ''Pluriel de'' achard.
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achardsAchards : Condiment d'origine indienne, d'usage courant à la Réunion. C'est un mélange de légumes finement émincés en julienne, sautés ou non à la poêle et assaisonnés avec gin [..]
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achardsHors-d'oeuvre à l'huile qui ont une durée de conservation de quelques jours.
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achardspréparation de légumes, coupés en julienne et macérés dans du vinaigre aromatisé, populaire à la Réunion. Mot d’origine persane, en usage en Inde.
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achardsLes achards sont des hors-d'oeuvre à l'huile qui ont une durée de conservation de quelques jours parce que les légumes sont uniquement blanchis et non cuits.
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achardsLes achards (étymologie de l'hindi achaar ou du malais atchar, ou du persan atchãrd) sont une spécialité culinaire sud-asiatique qui accompagne les carris.
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