Définition et sens de Aciduler
Que veut dire Aciduler? Trouvez ici 5 définitions du mot Aciduler. Vous pouvez également ajouter une définition de Aciduler.
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AcidulerAciduler : Aigrir, rendre une préparation légèrement acide, aigre ou piquante en lui ajoutant un peu de jus de citron, du vinaigre ou du verjus. Pour éviter à certains fruits et légumes de noircir.Com [..]
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AcidulerRendre une sauce plus acide, plus aigre ou plus piquante en lui incorporant du jus de citron, du vinaigre ou du verjus. Cela empêchera également votre plat de noircir.
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AcidulerAction de rendre plus acide, plus aigre, ou plus piquante une sauce en lui incorporant un jus de citron du vinaigre ou du verjus. Autre terme utilisé "aigrir" .
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AcidulerAdditionner de quelques gouttes d'un acide - vinaigre ou jus de citron - le liquide dans lequel on va faire bouillir un aliment auquel on désire conserver toute sa blancheur
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Aciduler Rendre une substance légèrement acide, lui communiquer une saveur aigrelette au moyen d'une petite quantité de quelque acide. Il faut aciduler les tisanes de ce malade. ACIDULÉ, ÉE. participe, Une boisson légèrement acidulée.
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