Aiguiser : Aiguiser, c'est rendre une lame aiguë et tranchante à l’aide d’une meule, d’une pierre à aiguiser. Aiguiser la pointe d'un couteau, son tranchant. Aiguiser des ciseaux. [..]

Action de rendre plus tranchant ou d'entretenir le fil d'une lame de couteau à l'aide d'un fusil à aiguiser. Autre terme utilisé "affûter" .

Redresser, à l'aide d'un fusil, le fil de la lame d'un couteau

verb. act. Faire le tranchant, le biseau ou la pointe d'un fer d'outil, en le frottant sur un grès fixe ou sur une meule tournante en grès ou en émeri. L'emploi de la meule est préférable. Le biseau d [..]

  Rendre aigu, rendre plus pointu, plus tranchant. Aiguiser le fer d'une lance. Aiguiser la pointe d'un couteau, le tranchant d'un sabre. Aiguiser un sabre, un couteau, des ciseaux. Aiguiser des coins de fer. Pierre à aiguiser.  Prov. et fig., Aiguiser ses couteaux, Se préparer au combat.   Fig., Aiguiser une épigramme, En rendre l [..]