C’est la période optimale durant laquelle un vin sera dégusté. Comme le vin est un produit sensible à son environnement de conservation, cette apogée peut évoluer. Elle se compte en année depuis la mise en bouteille et est estimée sur des conditions idéales de conservation (température et hygrométrie constantes).

Point de l'orbite d'un satellite de la Terre le plus éloigné de la Terre.

Point de l'orbite le plus éloigné de la Terre.

Optimum qualitatif d'un vin. L'apogée peut survenir plus ou moins tôt ; certains vins ont leur apôgée 2 ans après la récolte, d'autres 20 ans après.

Point de l'orbite d'un satellite le plus éloigné de la terre, (voir perigée, aphélion).

Point le plus éloigné de l´orbite d´un corps céleste autour de la Terre (opposé au périgée). La distance maximale Lune-Terre à l´apog [..]

ce dit d’un vin lorsqu’il atteint son épanouissement maximum.

Point le plus éloigné d’un objet orbitant autour de la Terre.

  T. d'Astron. Le point où une planète se trouve à sa plus grande distance de la terre. L'apogée de la lune. La lune est à son apogée.  Il est aussi adjectif des deux genres. La lune est apogée.   Fig., Sa fortune, sa gloire, sa puissance est à son apogée, Elle est au point le plus élevé où elle puisse arriver. On dit de même, Être [..]

Point de l'orbite lunaire (ou de tout satellite artificiel orbitant autour de la Terre) qui est le plus éloigné de la Terre.

Un apogée (du grec apogeios : loin de la terre ; apo : loin + gê : Terre), dans les domaines de l'astronomie et de l'astronautique, est le point extrême de l'orbite elliptique d'un astre ou d'un corps [..]

L'apogée est une notion d'astronomie.Apogee Software est une entreprise de jeux vidéo.La tour Apogée est un projet avorté de gratte-ciel pour le [[13e arrondissement de Paris|13 arrondisseme [..]

Apogée (pour « Application pour l'organisation et la gestion des enseignements et des étudiants ») est un progiciel de gestion intégrée développé par l'Agence de mutualisation des universités et des [..]