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bigos Choucroute, plat a base de chou fermenté accompagné de charcuterie
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bigosBigos : Le bigos est un plat polonais, appelé aussi "ragoût du chasseur", fait de couches alternées de choucroute et de viandes cuites, longuement mijotées avec du bouillon.Le bigos se sert [..]
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bigosLe bigos est un ragoût aux choux, traditionnel dans la cuisine polonaise. Il est considéré comme le plat national polonais, et est généralement servi le lendemain de Noël,,.
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