Définition et sens de bluterie
Que veut dire bluterie? Trouvez ici 2 définitions du mot bluterie. Vous pouvez également ajouter une définition de bluterie.
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bluterie Lieu où l’on blute la farine.
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bluterie Lieu où les boulangers blutent la farine. Une bluterie fort propre. Espèce de sas ou de tamis qui sert à passer la farine, pour la séparer du son. Autrefois les blutoirs étaient faits d'étamine ou de crin, et avaient la forme d'un cône tronqué ; aujourd'hui ils sont ordinairement cylindriques et faits avec une toile de fil de fer. Ce blutoir n'e [..]
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