Définition et sens de boucanage
Que veut dire boucanage? Trouvez ici 2 définitions du mot boucanage. Vous pouvez également ajouter une définition de boucanage.
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boucanage Action de boucaner.
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boucanageLe boucanage est une méthode de conservation de la viande et du poisson qui consiste à les fumer pendant de longues heures. C’est une tradition millénaire utilisée par les hommes séjournant en forêt p [..]
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