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brassinVolume de moût contenu dans la cuve de brassage.
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brassin Cuve où l’on brasse la bière ou contenu de cette cuve. | Quantité de bière faite en une fois dans un '''brassin'''. | * ''Le dîner fut splendide, un véritable dîner de fiançailles. […]. On y but un [..]
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brassins. m., fabrication de la bière ‖ fabrication du drap ‖ toute sorte de manipulation.
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brassin Vaisseau, cuve où les brasseurs font la bière. Il signifie aussi, La quantité de bière qu'on tire de la masse de grains sur laquelle on opère. Il signifie également, en termes de Savonnier, La quantité de savon que l'on cuit à la fois.
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