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butyrine Substance grasse du beurre. Corps gras dérivant du glycérol et d'un acide carboxylique, c'est le triester du glycérol.
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butyrineBiochimie - N. f. Du suffixe -in, -inal(e), -ine, servant à transformer un mot ou un adjectif en un autre mot ou substantif. Triester butyrique de la glycérine (corps gras dérivant du glycérol dont le [..]
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