Définition et sens de caillette
Que veut dire caillette? Trouvez ici 8 définitions du mot caillette. Vous pouvez également ajouter une définition de caillette.
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caillette Le quatrième compartiment de l’estomac des animaux ruminants qui secrète la présure et dans lequel caille le lait. | * ''La présure ou chymosine ou encore lab-ferment est une enzyme sécrétée par les [..]
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cailletteDernière poche de l’estomac des ruminants qui sécrète le suc gastrique et où le lait caille au début de la digestion.
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caillette La partie d'un chevreau, d'un agneau, d'un veau, etc., qui contient la présure à cailler le lait.
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caillette | place service = entrée ou plat principal | température = froide ou chaude | ingrédients = viande de porc grasse et maigre, lard, foie, saindoux), blettes ou épinards ou salades , sel, poivr [..]
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cailletteL'abomasum ou caillette est le véritable estomac des ruminants. Les autres compartiments sont dits pré-estomacs car ils assurent une digestion microbienne, la digestion enzymatique étant réalisée dan [..]
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cailletteCaillette peut faire référence à :la caillette, un type de pâté d'origine ardéchoisela caillette, une variété d'olives de Nicela caillette, le principal estomac des ruminantsGeorges Cai [..]
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cailletteREDIRECT Caillette
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cailletteREDIRECTION Olive de Nice Catégorie:Redirection de précaution
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