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endoprotéase Peptidase qui peut couper à l'intérieur de la chaine protéique
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endoprotéaseEnzyme qui clive les liaisons peptidiques internes d'une molécule polypeptidique. Le site de clivage est souvent spécifique à certains résidus d'acides aminés.
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endoprotéaseREDIRECT Peptidase
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