Définition et sens de riz gluant
Que veut dire riz gluant? Trouvez ici 2 définitions du mot riz gluant. Vous pouvez également ajouter une définition de riz gluant.
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riz gluant Riz comportant un faible taux d'amylase tout en restant très amidonné, principalement utilisé pour les desserts. | * ''De même, savourer le dessert traditionnel « niangao », composé de '''riz gluant [..]
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riz gluantLe riz gluant, riz glutineux, riz collant ou riz doux, est une variété de riz produite et consommée en Asie. Il y est cultivé depuis près de ans. Le riz gluant se caractérise par sa teneur nulle e [..]
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