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tagine Plat en terre cuite vernissée et doté d’un couvercle conique dans lequel cuisent à l’étouffée les aliments. | Ragoût, plat de viande mijotée, de composition variée, d’origine marocaine. | * ''Ser [..]
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taginemarmitte
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taginePlat et récipient. Le tagine (tajine) est un plat d'origine marocaine, souvent accommodé de viande ou de poisson. La particularité réside dans le mode de cuisson puisque le [..]
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tagineREDIRECTION Tajine
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