Production à partir de l’eau, ce terme comprend la culture d’algues de coquillages, l’élevage des poissons et des crustacés

Période d’assèchement temporaire de l’étang dombiste après 2 ou 3 ans en eau

Partie de l’étang mise en culture lors de l’assec

Appellation donnée aux poissons blancs, gardon et rotengle

Jeune carpe d’un été autrement appelée carpille ou C1

Carpe de 2 étés autrement appelée C2

Production de poisson (eau douce, eau de mer ou saumâtre)

Producteur de poissons

Production de plusieurs espèces en même temps dans le même milieu. La pisciculture d’étangs est un exemple de polyculture.

Bassin en longueur servant généralement à l’élevage des salmonidés en eau courante