unité employée pour pouvoir comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. Par définition, 1 vache laitière = 1 UGB. Les équivalences entre animaux sont basées sur leurs besoins alimentaires.

stocks et en-cours + valeurs réalisables + valeurs disponibles

situation nette + subventions d’investissement

engrais et amendements + semences et plants + produits phytosanitaires + aliments du bétail + produits vétérinaires + combustibles, carburants et lubrifiants + fournitures et emballages.

charges d’approvisionnement, travaux par tiers, eau, gaz, électricité, petit matériel et autres fournitures, loyers du matériel et des animaux, entretien des bâtiments et du matériel, honoraires, transports et déplacements, frais divers de gestion.

constatation comptable d’un amoindrissement irréversible de valeur d’un élément d’actif immobilisé, résultant de l’usage du temps, d’un changement technique ou de toute autre cause. Le RICA retient la règle du calcul linéaire des amortissements.

valeur ajoutée produite + remboursement forfaitaire de TVA + subventions d’exploitation + indemnités d’assurance impôts et taxes charges de personnel L’EBE ne tient pas compte des amortissements, des charges et produits financiers. Engendré par la seule activité courante, il est l’indicateur clé pour mesurer l’effica [..]

ensemble des dettes financières et non financières

somme des produits bruts élémentaires (animaux, produits animaux, végétaux et des travaux à façon, des pensions d’animaux, des locations, de l’agritourisme et des autres produits d’activités annexes.

somme des ventes, variations de stocks, autoconsommation d’animaux, diminuée des achats d’animaux.