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vitrocéramiqueMatériau utilisé pour les plaques ou tables de cuisson électriques. Il s'agit d'un verre spécial qui transmet la chaleur soit par conduction, soit par rayonnement. Les systèmes de cuisson adaptés à la [..]
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vitrocéramiqueLa vitrocéramique est une céramique constituée de microcristaux dispersés dans une phase vitreuse. Inventé en 1954, c'est un matériau récent comparativement au verre et à la céramique. Cette structure [..]
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