Définition et sens de protéase
Que veut dire protéase? Trouvez ici 4 définitions du mot protéase. Vous pouvez également ajouter une définition de protéase.
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protéaseEnzyme qui décompose les protéines en acides aminés
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protéaseLes peptidases (ou protéases ou enzymes protéolytiques) sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus impl [..]
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protéase Enzyme de type hydrolase qui lyse une protéine. | * Actinobacillus pleuropneumoniae'' produit une immunoglobuline A '''protéase''' spécifique des IgA du porc. Cette '''protéase''' pourrait interven [..]
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protéaseEnzyme catalysant l'hydrolyse des protéines, en clivant les liaisons peptidiques qui lient les acides aminés dans les molécules des protéines. Synonyme: peptidase.
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