Définition et sens de sorbate de sodium
Que veut dire sorbate de sodium? Trouvez ici 2 définitions du mot sorbate de sodium. Vous pouvez également ajouter une définition de sorbate de sodium.
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sorbate de sodium Additif alimentaire jouant un rôle de conservateur. | * ''Les ions sorbate, qui permettent la conservation du vin, peuvent être apportés par une addition de '''sorbate de sodium''', de sorbate de po [..]
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sorbate de sodium{{Infobox Chimie Le sorbate de sodium, ou sodium -hexa-2,4-dienoate, est le sel de sodium de l'acide sorbique. Sa formule brute est NaC 6 H 7 O 2 .Il est utilisé comme additif alimentair [..]
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