Définition et sens de Eraflage
Que veut dire Eraflage? Trouvez ici 3 définitions du mot Eraflage. Vous pouvez également ajouter une définition de Eraflage.
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Eraflageopération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
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Eraflageopération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au [..]
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EraflageL’éraflage est l’action consistant, après la vendange, à séparer les grains de raisin de la rafle, support pédonculaire vert et ligneux qui structure et soutient la grappe. Il est réalisé grâce à un é [..]
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