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Pierre à fusil Caillou qu’on frappe avec le briquet pour faire du feu et qu’on mettait aussi au chien d’une arme à feu.
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Pierre à fusilcet arôme associé à la minéralité (silex chauffé), au fumé (poudre brûlée) est classé dans la famille empyreumatique. À Chablis, avant que le mot minéralité ne soit inventé, on parlait déjà de goût de [..]
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Pierre à fusille goût de pierre à fusil ou pierre à feu caractérise les vins qui rappellent au palais l'odeur très particulière du silex frappé par l'acier. Il s'agit généralement de "vins de pays" un peu verts.
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Pierre à fusilREDIRECTION Platine à silex
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