1 |
coaguler Cailler, figer, faire qu’une chose liquide prenne de la consistance. | * ''Les albumoses résultent de l'action des ferments digestifs sur les albumines vraies. Elles sont solubles dans l'eau, […], [..]
|
2 |
coagulerCoaguler : Coaguler, c'est cailler, figer, faire qu'un élément liquide prenne de la consistance.Le verbe coaguler est issu du latin "coagulare" qui a donné "cailler" en français. On pe [..]
|
3 |
coaguler T. didactique. Cailler, figer, faire qu'une chose liquide prenne de la consistance, l'épaissir en sorte qu'elle ne soit plus liquide. La présure coagule le lait. Coaguler le sang dans les veines. Il s'emploie aussi avec le pronom personnel. Le lait se coagule. Le sang extravasé se coagule. COAGULÉ, ÉE.
|
<< coffrage | codicille >> |