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Définition (17)

1

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brsa


Boissons rafraichissantes sans alcool.
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2

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100 % pur jus


Issu du pressage des fruits frais, sans aucune transformation (sauf traitement thermique) ; lire ici
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3

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abc


À base de concentrés – Jus partiellement déshydraté et reconstitué tel qu’il était avant concentration, par l’adjonction d’eau et éventuellement de sucre. lire ici
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4

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ambiant


Se dit d’une boisson ou d’un jus de fruits pasteurisé qui n’est pas conservée au frais, mais en atmosphère ambiante. La DLC est qualifiée de longue (plusieurs mois, voire plus d’une année)
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5

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ajr


Apport journalier recommand̩ РValeurs nutritionnelles moyennes quotidiennement recommand̩es pour une vitamine ou un nutriment.
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6

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boisson fonctionnelle


normal;">: Boisson dont la promesse marketing est orientée vers la santé et le bien-être.
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7

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chr


Cafés, Hôtels, Restaurants.
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8

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dlc


Date limite de consommation.
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9

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dluo


Date limite d’utilisation optimale.
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10

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ã‰dulcorant


Molécule au goût sucré destinée à remplacer le sucre dans les aliments et les boissons.
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