Couper en pièces, distribuer par parties. | * '''''Détailler''' un bœuf, un mouton à la boucherie.'' | Débiter, vendre au détail. | * ''Il n’a pu vendre ses marchandises en gros, il a été contraint [..]

découper dans une abaisse des morceaux de pâte de forme bien déterminée avec un emporte-pièce ou un couteau.

Détailler : Détailler c'est découper/diviser une pâte en différentes parties avec des formes bien déterminées dans une abaisse de pâte, à l'aide d'un couteau, de découpoirs, d& [..]

couper

Action de couper en tranches ou cubes réguliers une pièce de viande, du poisson, des fruits ou des légumes. Autre terme utilisé "tailler".

  Couper en pièces, distribuer par parties. Détailler un boeuf, un mouton à la boucherie.  Il signifie aussi, Débiter, vendre en détail. Il n'a pu vendre ses marchandises en gros, il a été contraint de les détailler.   Il signifie encore, Raconter, exposer en détail. Détailler une nouvelle. Il nous a détaillé toute l'histoire. Il s [..]