Définition et sens de Prise de mousse
Que veut dire Prise de mousse? Trouvez ici 3 définitions du mot Prise de mousse. Vous pouvez également ajouter une définition de Prise de mousse.
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Prise de mousseFormation de gaz carbonique après la mise en bouteille, et responsable de l'effervescence.
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Prise de mousseSeconde fermentation en bouteille des vins tranquilles produisant l’effervescence du Champagne.
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Prise de mousseLa prise de mousse est la phase qui permet à un vin tranquille de devenir effervescent. Il existe plusieurs méthodes pour la prise de mousse.En 1688, Dom Pérignon inventa les bouteilles plus résistant [..]
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