Définition et sens de caséine
Que veut dire caséine? Trouvez ici 8 définitions du mot caséine. Vous pouvez également ajouter une définition de caséine.

1
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


Substance albuminoïde blanche que contient le lait, partie en dissolution, partie en suspension. | * ''Ces produits, appelés matières albuminoïdes ou substances protéiques, jouent un rôle essentiel [..]
Source: fr.wiktionary.org

2
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


Groupe de protéines du lait.
Source: fao.org

3
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


La caséine représente 80% de la matière protéique du lait. Elle y est présente sous la forme de micro-particules solides en suspension, encore appelées micelles.
Source: espace-sciences.org

4
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


Protéine contenue dans le lait utilisée en vinification pour le collage des vins blancs.
Source: la-part-des-anges.net (offline)

5
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


protéine contenue dans le lait utilisée en vinification pour le collage (voir ce mot) des vins blancs.
Source: dorffer-patrick.com (offline)

6
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


phosphoglycoprotéine du lait > afficher plus d'informations
Source: dietetique.lu

7
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


protéine du lait
Source: milkfreegeek.fr

8
0 Thumbs up   0 Thumbs down

caséine


protéine contenue dans le lait utilisée en vinification pour le collage (voir ce mot) des vins blancs.
Source: vitis.free.fr





<< carotène chlorophylle >>

Definition-dictionnaire.com est un dictionnaire écrit par des gens comme vous et moi.
Participez et ajoutez un mot. Tous types de mots sont les bienvenus!

Ajouter une définition