Définition et sens de Alginate de sodium
Que veut dire Alginate de sodium? Trouvez ici 3 définitions du mot Alginate de sodium. Vous pouvez également ajouter une définition de Alginate de sodium.
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Alginate de sodiumL'alginate de sodium est un additif naturel extrait d'algues brunes, appelées laminaires. C'est un épaississant.
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Alginate de sodiumL'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule (C6H7NaO6)n, est un additif alimentaire (E401), utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de p [..]
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Alginate de sodiumL'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule (C6H7NaO6)n, est un additif alimentaire (E401), utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de p [..]
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